Thứ Hai, 8 tháng 5, 2017

Món ngon bạn nên thử khi đến Ninh Thuận - Bánh Căn

Nếu đã một lần đến với Ninh Thuận ngắm nhìn những cảnh đẹp nơi đây thì không lý do gì mà bạn không nếm thử những món ăn độc đáo của vùng đất nơi đây. Một trong những mon ăn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn hôm nay đó là Bánh Căn - món ăn đặc trưng của người Chăm Ninh Thuận


Bánh căn là món ăn đặc trưng của người Chăm Ninh Thuận, qua quá trình chế biến, người Chăm đã học hỏi và sáng tạo thêm nhiều cái mới, làm món ăn này thêm đặc sắc và trông hấp dẫn hơn.

Gợi ý điểm du lịch mới cho bạn: khách sạn biển hải tiến


Cách thức là bánh cũng không hề đơn giản. Bột gạo, qua giai đoạn ngâm, pha trộn thêm cơm nguội khi xay bột, đo liều lượng nước và gạo sao cho phù hợp để bánh không bị nhão, cũng không bị khê khi nướng bánh… là những bí quyết được truyền tụng từ đời này sang đời khác của người dân Phan Rang, Ninh Thuận.


Từ chập tối, người bán bánh căn đã tất bật xay bột, quạt than, nướng lò. Bánh căn phải nướng trên lò than hồng mà không có cách nào khác thay thế được. Lò than đã đỏ rực, khuôn đã tỏa ra hơi nóng, là lúc người bán bắt đầu đổ bánh.


Chiếc bánh căn trắng tinh, nóng hổi, nhân là trứng, thịt và tôm… tùy theo ý thích của người thưởng thức, bánh được lấy khi vừa chín tới là được thả ngay vào tô hành lá xắt nhuyễn. Chiếc bánh điểm thêm màu xanh của hành lá, nhìn càng ngon.

Đưa nhau đi trốn ở Bãi Nước Ngọt Ninh Thuận

Một bãi biển hoang sơ, một bầu trời đầy sao, một dòng suối mát trong chảy róc rách… tất cả những điều đẹp đẽ đó sẽ là của riêng bạn khi cắm trại ở bãi Nước Ngọt.

Gợi ý điểm nghỉ dưỡng mùa hè cho bạn khu du lịch khách sạn ở biển Hải Tiến

Nằm trong vùng biển Tứ Bình, thuộc vườn quốc gia Núi Chúa. Vị trí của bãi Nước Ngọt tuyệt đẹp với ba phía là núi bao bọc xung quanh, bên cạnh còn có một dòng suối Nước Ngọt chảy róc rách quanh năm không bao giờ cạn. Bãi Nước Ngọt được xem như thiên đường ẩn mình ở Ninh Thuận bởi bãi cát trắng mịn và nước biển trong vắt thấy đáy.


Khung cảnh bãi nước ngọt Ninh Thuận

Ninh Thuận là một điểm đến không còn xa lạ với những người ưa xê dịch. Vài năm gần đây, khách du lịch đến với Ninh Thuận ngày càng đông và dường như ai cũng trầm trồ với vẻ đẹp thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Nam Trung bộ nhiều nắng và gió này.

Ninh Thuận có nhiều bãi biển đẹp, chưa bị du lịch hóa với nước xanh ngắt và cát trắng mịn đã rất nổi tiếng như Ninh Chữ, Cà Ná, vịnh Vĩnh Hy... và một con đường ven biển hàng chục km đẹp tuyệt vời. Trên con đường đó, bạn đừng bỏ qua bãi nước ngọt, một cụm danh từ chung chỉ một bãi biển có dòng nước ngọt chảy qua, nay đã thành tên riêng. Bãi Nước Ngọt là kết quả tuyệt vời của tạo hóa ban tặng cho vùng đất khô cằn này. Và vị trí cũng như khung cảnh của bãi biển nhỏ xinh đó, mới chỉ nhìn một lần, chắc chắn bạn sẽ thấy ấn tượng ngay lập tức.

Bãi Nước Ngọt hay còn có tên gọi khác là bãi Nước Ngọt Bình Hưng nằm trong vùng biển Tứ Bình, trên cung đường biển 702, đoạn qua Bình Hưng Quán, thuộc vườn quốc gia Núi Chúa, địa phận Ninh Thuận. Những tín đồ du lịch sẽ khó có thể cưỡng lại được vẻ đẹp yêu kiều của dòng nước trong xanh mát rượi chảy ra từ rừng núi hòa quyện cùng bãi cát trắng mịn của bãi Nước Ngọt Ninh Thuận. Bãi Nước Ngọt còn sở hữu một vị trí đắc địa với những dãy núi cao hùng vĩ bao bọc ở ba phía, bên cạnh là dòng suối chảy róc rách quanh năm.

Cách dễ dàng để đến bãi Nước Ngọt là từ thành phố Phan Rang - Tháp Chàm, bạn đi theo hướng đường ven biển tỉnh lộ 702 đi vịnh Vĩnh Hy 42 km, từ vịnh đi thêm khoảng chừng 7-8 km nữa là đến. Vùng biển này cách khá xa khu dân cư, bạn có thể thỏa thích đắm mình dưới dòng nước mát lạnh mà không phải lo lắng về độ sạch sẽ cũng như an toàn ở nơi đây. Thả mình dưới dòng nước trong vắt qua những tia nắng mặt trời dịu nhẹ cùng những con sóng nhấp nhô thì không gì tuyệt vời bằng. Và để cuộc thám hiểm của bạn ý nghĩa hơn, đừng quên mang theo kính bơi. Bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng những sinh vật từ xa dưới lòng đại dương thu nhỏ. Rất thú vị và phù hợp cho những ai yêu thích khám phá.


Điểm đến hứa hẹn đầy thú vị

Tuy nhiên, nếu đã đến bãi Nước Ngọt thì bạn đừng vội bỏ qua buổi tối quây quần bên nhau đốt lửa trại. Đây chính là khoảnh khắc khó quên trong suốt chuyến hành trình đến với bãi Nước Ngọt Ninh Thuận. Thử tưởng tượng bên ánh lửa bập bùng là mùi thơm của các loại hải sản nướng cùng với tiếng nhạc du dương không còn gì tuyệt vời hơn. Một vài bản nhạc acoustic vang lên giữa khung trời đầy sao và tiếng sóng biển rì rào êm ả sẽ khiến bạn có những khoảnh khắc khó quên.


Cắm trại, đốt lửa quây quần bên nhau

Đón bình minh ở Bãi Nước Ngọt chính là một trong những trải nghiệm mê hoặc lòng người ở vùng biển này. Để có thể chiêm ngưỡng ánh bình minh vào buổi sớm, bạn phải leo lên các ghềnh đá để ngắm mặt trời mọc. Cảnh bình minh nơi đây rất đẹp, thế nên bạn hãy nhanh tay chụp lại khoảnh khắc đáng nhớ đó để biết rằng thời thanh xuân mình đã có những chuyến đi tuyệt vời như thế.

Những chuyến đi tự túc cùng với bạn bè và người thân sẽ mang đến cho bạn nhiều tiếng cười và những kỷ niệm đáng nhớ. Tuy nhiên, nếu bạn không thích phải tốn thời gian di chuyển nhiều thì bạn có thể đăng ký tour đi đảo Bình Hưng. Trong lịch trình khám phá đảo Bình Hưng, cano sẽ đưa bạn đến vùng biển này.

Nếu không tin bãi Nước Ngọt Ninh Thuận có thể làm say lòng người đến lạ thì hãy một lần đến đây. Bạn không chỉ thích thú, ấn tượng mà sẽ nghiện ngay những gì mà nơi đây mang lại. Đó chắc sẽ là một chuyến đi tuyệt vời mà bạn không bao giờ có thể quên. Còn trần trừ gì nữa mà bạn không xách ba lô lên và đi khám phá. 

Du lịch Tháng 5 - Tháng hướng về vị Lãnh tụ Hồ Chí Minh

Tháng 5 là một tháng đặc biệt với mỗi người dân Việt Nam. Bởi trong tháng có một ngày là ngày sinh của vị cha già đáng kính của dân tộc đó là ngày 19 - 5 - ngày sinh Chủ tịch Hồ Chính Minh.

Xem thêm địa điểm du lịch khách sạn biển hải tiến thanh hóa 

Hướng tới kỷ niệm 127 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ tổ chức các chương trình hoạt động hướng tới ngày kỷ niệm lớn của dân tộc với chủ đề “Bác Hồ với cộng đồng các dân tộc Việt Nam”.


Chủ tịch Hồ Chí Minh ân cần thăm hỏi bà con nhân dân 

Đến với Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam trong dịp này, du khách sẽ được thưởng thức chương trình nghệ thuật “Lời ca dâng Bác” do cán bộ, sinh viên Khoa Văn hóa dân tộc thiểu số, Đại học Văn hóa Hà Nội biểu diễn. Với các ca khúc, điệu múa về Bác Hồ, về quê hương, đất nước và một số trò chơi dân tộc như rồng ấp trứng, nhảy sạp…

Vào đúng ngày sinh nhật Bác (19/5), Ban quản lý Làng sẽ tổ chức Cuộc thi kể chuyện và làm theo tấm gương đạo đức, phong cách của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Hoạt động giúp cho du khách tham dự hiểu thêm về cuộc đời, sự nghiệp, phẩm chất tốt đẹp của vị lãnh tụ vĩ đại của dân tộc Việt Nam. Cùng với đó, tổ chức Hội nghị giao lưu, học sinh sinh viên xuất sắc ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch làm theo lời Bác lần thứ V năm 2017.

Trong dịp này sẽ tổ chức tái hiện 02 lễ hội truyền thống của đồng bào dân tộc gồm: Lễ cúng giống lúa của đồng bào Ê Đê tỉnh Đắk Lắk; Tái hiện trích đoạn Lễ cầu mưa của dân tộc Mường tỉnh Hòa Bình.

Bên cạnh đó, hàng ngày tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam tiếp tục tổ chức tái hiện cuộc sống của cộng đồng các dân tộc; Giới thiệu văn hóa truyền thống dân tộc; Thao tác, giới thiệu tri thức dân gian, ẩm thực, trình diễn nghề thủ công truyền thống và giới thiệu sản phẩm như thổ cẩm, nhạc cụ dân tộc; Trò chơi dân gian: Nhảy sạp, đi cà kheo, ném còn, đánh đu, tó má lẹ... Phục vụ du khách tham quan tuyến điểm…


Chủ Nhật, 7 tháng 5, 2017

Chuyện tình Nàng Bình Khương - Bí ẩn Thành nhà Hồ - Thanh Hóa

Chuyện tình Nàng Bình Khương - Bí ẩn Thành nhà Hồ - Thanh Hóa

Hơn 600 năm thành nhà hồ còn nhiều bí ẩn trong đó có câu chuyện cảm động về nàng Bình Khương. Người đã đập đầu vào đá thành nhà hồ để kêu oan mà chết cùng chồng. Cùng về khu du lịch khách sạn biển hải tiến Thanh Hóa để khám phá nhiều điều bí ẩn.


Đền thờ nàng Bình Khương

Theo sử sách ghi lại nàng Bình Khương là vợ của Trần Công Sỹ là vị quan được Hồ Qúy Ly giao cho đốc thúc, giám sát quân lính xây dựng tòa thành phía đông. Lúc này việc dời đô vô cùng cấp bách bởi quân minh đã nhiều lần nhăm nhe vượt ải bắc tiến vào nước ta. Tiến độ xây thành đang gấp rút từng ngày thế nhưng đoạn thành phía đông do Trần Công Sỹ phụ trách cứ xây gần xong lại sập không ai rõ nguyên nhân do đâu. Nghi ngờ Trần Công Sỹ làm phản cố ý làm chậm tiến độ xây thành Hồ Qúy Ly đã tức giận cho người chôn ông ngay vào trong tường thành để làm gương và răn đe quân lính. Ở quê nhà nghe tin chồng bị chôn sống nàng Bình Khương đã chạy đến chỗ chồng bị chôn rồi xô những tảng đá để nhìn thấy xác chồng nhưng không được. Uất ức nàng đã lấy hết sức đập đầu vào đá để được chết cùng chồng kỳ lạ thay tảng đá nơi nàng Bình Khương kết liễu lõm xuống một hố sâu in hình cái đầu và hai vết lõm nhỏ bên cạnh giống như hai bàn tay đang gào xé.


Phiến đá dấu ấn nàng Bình Khương

500 năm sau đến đời vua Đồng Khánh nhà Nguyễn nghe tin đồn về dấu tay và đầu nàng vẫn còn in rõ trên phiến đá tường thành sau mấy trăm năm nên khách gần xa hiết kỳ tìm về nơi đây rất đông. Viên hào lý trong làng Đông Môn lo ngại tiếng đồn ngày càng được vang xa sẽ gây phiền phức nên đã thuê thợ đục cả phiến đá đem chôn xuống lòng đất. Truyện kể lại rằng sau khi chôn phiến đá đó xuống đất người thợ mắc bệnh lạ mà chết, viên hào lý cũng chết không rõ nguyên nhân. Bấy giờ chi phủ toàn Thước nghe tin sai lính bằng mọi cách tìm đào phiến đá đó lên lắp đúng và chỗ cũ và khắc đúng dòng chữ “Trần Triều Cống Sinh - Bình Kương Nương, Phu Nhân Chi Thạch. Chi phủ lại dựng thêm một phiến đá ở chân thành nơi xưa kia Cống Sinh bị chôn lấp trên đó cũng khắc một dòng chữ “Trần Triều Cống Sinh - Bình Khương, phu quân chi biến” nghĩa là nơi chôn lấy chồng bà Bình Khương là Cống Sinh triều trần. Cảm thương tình cảm của nàng Bình Khương giành cho chồng người dân địa phương đã lập đền thờ bà  ngay sát chân thành nhà Hồ nơi chồng bà bị chôn sống. Ngày nay là làng Đồng Môn, Xã Vĩnh Long, Huyện Vĩnh Lộc, Tỉnh Thanh Hóa. Đền thờ rất thiêng nên ngày rằm, ngày xuân có rất nhiều du khách đến thắp hương cầu khấn tình duyên, con cái.

Các nho sĩ các triều đình phong kiến sau này mượn câu chuyện tình của nàng Bình Khương để làm đề tài sáng tác thơ ca lên án Hồ Quý Ly, mà họ cho là tàn nhẫn, bất nhân, dùng mưu mẹo để cướp ngôi nhà Trần. 

Sông Mã Hàm Rồng danh thắng hút hồn nhiều nhân mặc khách

Khu du lịch khách sạn biển Hải Tiến tìm hiểu về Sông Mã Hàm Rồng danh thắng hút hồn nhiều nhân mặc khách đến với Thanh Hóa.

Trên dải đất hình chữ S xứ Thanh, tọa lạc ở một vị thế đắc địa về địa lý, phong thủy, chính trị, giao lưu văn hóa. Vị trí địa lý khá đặc biệt ấy đã góp phần tạo nên một vùng tiểu văn hóa đặc trưng, một bức tranh văn hóa được vẽ bởi nhiều gam màu đa dạng nhưng thống nhất bền vững. Những đền đài, lăng tẩm, rêu phong trầm mặc, những tượng đồng bia đá thách thức thời gian, những hang động kỳ bí mang trong mình bao nhiêu huyền thoại, những lễ hội tưng bừng. Tất cả đã tạo nên một miền Thanh lung linh đầy màu sắc.


Sông Mã Hàm Rồng

Trong hành trình xuyên Việt từ Bắc vào Nam, sông Mã Hàm Rồng là danh thắng hút hồn nhiều nhân mặc khách những đồi thông ngút ngàn đan xen những thung lũng mơ mộng bao quanh là những dãy núi hình chín khúc rồng nhấp nhô uốn lượn theo dòng sông Mã. 

Đầu long quang trên núi đầu rồng là nơi du khách có thể thỏa mình ngắm nhìn toàn cảnh sơn thủy hữu tình hết sức độc đáo. Đồng Tiên Sơn nằm ở núi Rồng là nơi lưu giữ những kiệt tác của tạo hóa, không những thế gờ đây hàm rồng còn là bro tàng lịch sử văn hóa đồ sộ, mỗi ngọn núi, con sông, tấc đất, cây cầu nơi đây đều trở thành một hiện vậy sống ghi dấu những chiến công hiển hách của quân và dân hàm rồng trong những năm tháng ác liệt của cuộc chiến chống đế quốc mỹ. Hàm Rồng hôm nay đang từ bừng bước chuyển mình. Dạo quanh khu văn hóa Hàm Rồng du khách như lạc vào một không gian kỳ thú. Hồ Kim Quy nước trong xanh bốn bề in bóng núi rồng, những chiếc thuyên thiên nga bồng bềnh nhẹ chôi, là cổ đông sơn lấp lánh trống đồng tỏa sáng tinh thần việt. Đồng Tiên Sơn với chính cung, thủy cung đầy ắp cả kho huyền thoại ghi dấu trên từng phiến đá, măng đá. 

Theo dự án trong tương lai không xa Hàm rồng được đầu tư xây dựng thành khu du lịch độc đáo của xứ Thanh mang tên Khu du lịch văn hóa Hàm Rồng. Với tính chất du lịch sinh thái cảnh quan, du lịch văn hóa lịch sử, du lịch nhân văn, du lịch vui chơi cắm trại, thể dục thể thao trên tổng diện tích 578 ha với kinh phí đầu tư khoảng 118 tr USD.

Đôi rồng mất đầu Thành nhà Hồ và những điều bí ẩn

Bạn có biết - Đôi rồng mất đầu ở Thành nhà Hồ và những điều bí ẩn. Chuyến du lịch giúp bạn khám phá những điều bí ẩn khu du lịch khách sạn biển Hải Tiến Thanh Hóa

Quần thể di tích thành nhà Hồ ở Thanh Hóa là di sản văn hóa thế giới ẩn chứa nhiều câu chuyện kỳ bí đến nay chưa ai lý giải hết được như đôi rồng đã mất đầu, tảng đá in dấu đầu người và hai bàn tay tại đền thờ nàng Bình Khương. Vậy ngày hôm nay các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xung quanh các câu chuyện kỳ bí về thành nhà Hồ nhé.


Đôi rồng đá mất đầu ở Thành Nhà Hồ

Thành nhà Hồ hay còn còn là thành Tây Đô ở xã Vĩnh Long và Vĩnh Tiến huyện Vĩnh Lộc tỉnh Thanh Hóa là một trong những công trình bằng đá độc nhất của Việt Nam và Thế giới. Công trình được Hồ Quý Ly xây dựng vào năm 1397. Từng được coi là kinh đô trung tâm văn hóa, chính trị, xã hội của nước Đại Ngu dưới triều Hồ. Trải qua hơn 600 năm tồn tại với bao nhiêu biến cố trong lịch sử hầu hết hoàng thành đã bị phá hủy nhưng thành quách còn gần như nguyên vẹn.


Quanh câu chuyện xây dựng thành nhà Hồ đã có nhiều bí ẩn như làm thế nào mà người xưa có thể xây dựng thành nhanh đến thế chỉ trong vòng 3 tháng với những tảng đá nặng hàng chục tấn, chất liệu kết dính các khối đá, …. Đặc biệt là câu chuyện về đôi rồng đá cụt đầu đến nay cũng không ai lý giải được. Vì sao đôi rồng này lại bị mất đầu và đầu rồng giờ đang ở đâu. Chỉ biết rằng đôi rồng đá mất đầu vẫn đang nằm xong xong hai bên đường đi từ cổng nam sang cổng bắc. Theo ông Nguyễn Xuân Toán - Phó giám đốc bảo tồn di sản thành nhà Hồ cho biết: đôi rồng đá trên đã được người Pháp phát hiện vào năm 1938, khi họ làm một con đường nội địa trong thành chứ không phải việc người dân phát hiện như lời đồn đại. Đôi rồng này có chiều dài 3,8 mét là đôi tượng rồng lớn nhất trong các triều đại được phát hiện. Đôi rồng được tạm khắc tinh sảo bằng đá xanh nguyên khối thon thon nhỏ dần về phía đuôi, uốn mình 7 khúc có vẩy phủ kín thân, rồng có 4 chi mỗi chi có 3 móng, các khoảng chống dưới bụng và ô tam giác ghép thành, đều được trạm hoa cúc tỉ mỉ. Theo quan sát của chúng tôi đôi rồng này được trạm khắc giống như rồng ở hoàng thành thăng long. 

Ông Toán cho biết vì sao đôi rồng này lại mất đầu, ai chặt đầu rồng đến nay vẫn chưa có được một lý giải nào có cơ sở. Theo một số cao niên trong làng truyền lại có một câu chuyện được truyền miệng từ xa xưa là do đầu rồng quay vào làng nên làng thường xuyên xảy ra cháy nhà nên mọi người nghĩ rằng rồng phun lửa gây hỏa nên mọi người trong làng đã chặt đầu rồng đi. Ngoài ra còn có một câu chuyện kể rằng trong đầu rồng có ngọc ngà châu bóng nên trong một đêm mưa gió một nhóm người đã chặt đầu rồng mang đi nơi khác để lấy châu báu. Nhưng theo một số nhà sử học rồng đã đã mất đầu do quân Minh gây ra vì trong lúc bị nghĩa quân Lam Sơn bao vây nhiều ngày trong thành do thiếu nước uống lương thực quân Minh đã tức giận đập phá nhiều đồ đạc trong thành trong đó có đôi rồng đá. Về việc này ông Nguyễn Xuân Toán nói việc rồng mất đầu là do quân Minh gây ra vì trong quá trình khai quật, cũng sưu tầm trung tâm bảo tồn di sản thành nhà Hồ cũng phát hiện ra một số con vật khác bị mất đầu như con ghê đá. Tất cả chỉ là phỏng đoán và truyền miệng chứ chưa có một văn bản hay một sử sách nào ghi chép vì sao đôi rồng đá này bị mất đầu cả, còn bảo việc đôi rồng đá có chưa ngọc ngà là không có căn cứ vì rồng được đục bằng đá nguyên khối, ông Toán khẳng định. 

Truyền thuyết về suối Cá Thần ở Thanh Hóa

Truyền thuyết về suối Cá Thần ở Thanh Hóa


Truyền thuyết kể rằng, ngày xưa ở Thanh Hóa có một ông tên là Mường, là một người giàu có trong làng. Ônh có một người con gái đặt tên là Nàng Ngọc. Nàng Ngọc được bao nhiêu trai tráng danh giá trong làng thầm thương trộm nhớ. Nhưng nàng lại đi yêu chàng Khôi tướng tá khôi ngô có tài thổi sáo nhưng lại rất nghèo. Ông Mường cha của Nàng Ngọc không chấp nhận chàng Khôi là rể . Ông thách thức chàng Khôi bằng cách đòi thách cưới bằng cách chàng Khôi phải mang đến nhà ông 100 con trâu làm sinh lễ rước dâu. Chàng Khôi buồn bã, bỏ đi lang thang. Nàmg Ngọc ngày đêm thương nhớ chàng Khôi nên cũng bỏ nhà ra đi. Lần theo tiếng Sáo của Chàng Khôi cuối cùng nàng cũng tìm thấy chàng Khôi đang ngồi thổi sáo bên suối Ngọc. Cả 2 thề nguyện sống chết có nhau nên cả 2 cùng nhảy xuống suối để quyên sinh. Ông Mường không thấy con gái bèn cử người đi tìm khắp các nẻo đường ngả rừng để tìm. Đi đến đoạn cuối cùng của suối Ngọc giờ là suối Cá Thần thì tìm thấy bóng sáo ven suối, dưới suối là 2 con cá đang tung tăng bơi lội, một con cá cái và một von cá đực. Cá cái có đeo khuyên tai bên mang, ông nhận ra đó là con gái mình.

Nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác thú vị và muốn ngắm nhìn tìm hiểu thêm hơn về Suối Cá Thần thì hãy ghé thăm khu du lịch khách sạn biển Hải Tiến Thanh Hóa để trải nghiệm nhé. 

Những lưu ý khi đi tàu điện ngầm cho người chưa có kinh nghiệm

Chỉ cần xác định được ga gần nhất, điểm tới, tuyến và hướng tàu, cửa ra là bạn sở hữu thể đi metro 1 cách thức thuận tiện. Bạn tìm hiểu th...